牛の博物館

おうしゅうしうしのはくぶつかん

奥州市牛の博物館は、岩手県奥州市前沢にある、牛をテーマとした博物館。牛の標本など生物学的な資料やヒト（人間）との関わりについて展示している。略称は「牛の博物館」。牛を専門とする博物館は世界的にも珍しい。肉牛「前沢牛」が名産である岩手県胆沢郡前沢町（現在の奥州市）が「町民の教育、学術及び文化の発展に寄与する」ことを目的に、1995年開館した。牛の博物館は、当初「前沢町立牛の博物館」という名称だったが、2006年（平成18年）の市町村合併に伴う前沢町の消滅と奥州市の成立に伴い、現在の名称に変更された。テーマは、「牛と人との共存を探り、生命・自然・人間を知る」。初代館長の兼松重任（岩手大学元教授）が実物展示を重視し、反芻するため4つに分かれた胃の樹脂含浸標本や見島牛の全身骨格を所蔵[1]しているほか、様々な資料を展示している。地元生産の前沢牛の生い立ちや変遷、流通などの展示もある他、前沢の歴史においても牛の博物館で知ることが出来る。